צריכת היינות בישראל עלתה ב-16 אחוזים
בשנתיים האחרונות נרשמה עלייה של 16 אחוזים בצריכת היין בישראל והיא עומדת כיום על 56 מיליון בקבוקים לשנה בממוצע. כך עולה מסקר שערכה חברת "יש מיין" שהוקמה ב-2001 ומשווקת מקרריי יין ומוצרים משלימים בתחום היין.
הסקר נערך בקרב 600 בתי אב בישראל. ותוצאותיו מראות כי 7.3 אחוזים מבתי האב מחזיקים לפחות 10 בקבוקי יין בביתם. 45 אחוזים מהנשאלים ציינו שהם במצב כלכלי טוב מאוד וכמחציתם אף הודיעו שהם שוקלים רכישת מקרר יין. לשאלת החג הקרוב פסח השיבו הנשאלים כי 13.8 אחוזים מהם יחזיקו לפחות 10 בקבוקי יין בביתם.
בחברה סבורים כי לענף אחסון היין יש פוטנציאל שיווקי באמצעות מקררים ל-35 אלף לקוחות פרטיים בנוסף לשוק המוסדי. ענף אחסון היין הוא חדש יחסית בישראל, טמפרטורת החדר הישראלי היא 30 מעלות בקיץ ואינה מתאימה לשימור יינות. גיא סביון מנכ"ל "יש מיין": "גם מכות חום קצרות והפסקות הקירור הורסות את היין ופוגעות בו כי אחוזי הלחות הנמוכים הנמצאים בחדר ממוזג הם הרסניים לתכולת הבקבוק".
עע.jpg)
