VixiV יולי לב, מומחה לירידה במשקל באופן טבעי - כל הארץ

שלום עידית,

דיאטה ים תיכונית היא לא דיאטה במובן המקובל, אלא יותר סגנון אכילה המבוסס על הרגלי התזונה המסורתיים של תושבי אגן הים התיכון. היא מדגישה צריכה של מזונות טריים ומקומיים, עם דגש על שמן זית כמקור שומן עיקרי.

עקרונות מרכזיים של הדיאטה הים תיכונית:

• צריכה גבוהה של ירקות ופירות: מגוון רחב של ירקות ופירות טריים, עונתיים ומקומיים.
• דגנים מלאים: לחם מחיטה מלאה, אורז מלא, פסטה מחיטה מלאה ודגנים מלאים אחרים.
• קטניות: שעועית, עדשים, חומוס ואפונה.
• אגוזים וזרעים: שקדים, אגוזי מלך, זרעי צ'יה וזרעי פשתן.
• שמן זית: כמקור שומן עיקרי, במקום שומנים אחרים כמו חמאה.
• דגים ופירות ים: צריכה מתונה, לפחות פעמיים בשבוע.
• מוצרי חלב: צריכה מתונה של מוצרי חלב דלי שומן, כמו יוגורט וגבינות.
• בשר אדום: צריכה מועטה, רק לעיתים רחוקות.
• יין אדום: צריכה מתונה, בעיקר עם ארוחות.
• תבלינים ועשבי תיבול: שימוש נרחב בתבלינים ועשבי תיבול טריים ויבשים, במקום מלח.

יתרונות בריאותיים של הדיאטה הים תיכונית:

• הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם.
• הורדת לחץ דם.
• שיפור רמות הכולסטרול.
• הפחתת הסיכון לסוכרת סוג 2.
• הגנה מפני מחלות ניווניות, כמו אלצהיימר ופרקינסון.
• סיוע בשמירה על משקל תקין.

חשוב לציין שהדיאטה הים תיכונית אינה רק תזונה, אלא גם אורח חיים. היא מעודדת אכילה חברתית, פעילות גופנית סדירה ושינה מספקת.

0542240694