לוסי רבין נטורופתית - אשדוד

שלום נגה,

לא פעם אני נשאלת האם כדאי לשתות מיצים כדי לרדת במשקל.

התשובה שלי היא: זה תלוי.

רבים חושבים שכוס מיץ טבעי היא בחירה בריאה. אמנם היא מספקת ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון, אך כאשר מכינים מיץ במסחטה, רוב הסיבים התזונתיים נשארים מחוץ לכוס. הסיבים הם אלו שתורמים לתחושת השובע, מסייעים לאיזון רמות הסוכר בדם ותומכים בבריאות מערכת העיכול.

לכן, ברוב המקרים, עדיף לאכול את הפירות והירקות בשלמותם או להכין אותם בבלנדר. שייק שומר על הסיבים, משביע יותר ומאפשר לנו ליהנות מכל חלקי המזון.

אבל גם כאן יש נקודה חשובה: לא כל שייק הוא ארוחה מאוזנת.

אם השייק מבוסס בעיקר על פירות, הוא עלול להכיל כמות גדולה של סוכר ולהשאיר אותנו רעבים זמן קצר לאחר מכן.

אני, למשל, שותה כמעט בכל בוקר שייק – אבל מבחינתי הוא אינו רק משקה, אלא ארוחה שלמה. אני בונה אותו לפי העקרונות של צלחת מאוזנת: בסיס של חלב סויה ויוגורט כמקור לחלבון, שפע של ירקות ירוקים, תפוח עץ אחד, וכפית טחינה שמוסיפה שומן איכותי התורם לשובע ולספיגה טובה יותר של רכיבי תזונה.

כך השייק אינו רק טעים – הוא גם מזין, משביע ומאפשר להתחיל את היום באנרגיה טובה.

חשוב גם לזכור שמיצים קנויים הם סיפור אחר. רבים מהם מכילים תוספת סוכר, רכזי פרי או עברו עיבוד שמפחית מערכם התזונתי. גם כאשר כתוב על האריזה "100% פרי", עדיין חסרים בדרך כלל הסיבים שנמצאים בפרי השלם.

לאנשים עם סוכרת או תנגודת לאינסולין מומלץ להיות זהירים במיוחד עם מיצי פירות, משום שהם עלולים להעלות במהירות את רמות הסוכר בדם. במקרים רבים, שייק המבוסס בעיקר על ירקות, עם מעט פרי ומקור לחלבון ושומן איכותי, יהיה בחירה טובה יותר.

בסופו של דבר, אין מיץ או שייק שמובילים לירידה במשקל בפני עצמם. הבריאות אינה מתחילה בכוס שאנחנו שותים, אלא בהרגלים שאנחנו בוחרים לטפח בכל יום.

ואולי השאלה החשובה ביותר אינה "איזה מיץ הכי בריא?" אלא "האם מה שנמצא בכוס שלי באמת מזין את הגוף, משביע אותי ותומך במטרות הבריאות שלי?"

באהבה,
לוסי 💚
Coach4HealthForm

נטורופתית ND

  היוטיוב שלי    האתר שלי

0585430091