VixiV יולי לב, מומחה לירידה במשקל באופן טבעי - כל הארץ

שלום אירנה,

כשמדובר ב"השמנה", אנחנו מתייחסים בעיקר לתכולת הקלוריות. בהשוואה בין אבטיח ומלון, שניהם נחשבים לפירות דלי קלוריות, אך ישנם הבדלים קטנים:

קלוריות:

• אבטיח מכיל כ-30 קלוריות ל-100 גרם.

• מלון (מסוג קנטלופ או האני-דיו) מכיל כ-34-36 קלוריות ל-100 גרם.

לכן, אבטיח מכיל מעט פחות קלוריות מרוב סוגי המלון, מה שאומר שהוא דווקא פחות "משמין" קלות.

למה?

ההבדל הקל בקלוריות נובע בעיקר מפרופיל הרכיבים התזונתיים שלהם:

1. תכולת מים:

   • אבטיח מכיל אחוז גבוה יותר של מים (כ-92%) בהשוואה למלון (כ-90-91%). ככל שאחוז המים גבוה יותר, כך תכולת הקלוריות ל-100 גרם פוחתת, מכיוון שמים אינם מכילים קלוריות.

2. סוכרים:

   • מלון (קנטלופ לדוגמה) עשוי להכיל מעט יותר סוכרים (כ-7.86 גרם ל-100 גרם) מאשר אבטיח (כ-6.2 גרם ל-100 גרם). כמות הסוכרים משפיעה ישירות על תכולת הקלוריות.

היבטים תזונתיים נוספים:

למרות ההבדלים הקטנים בקלוריות, חשוב לזכור ששניהם פירות בריאים מאוד ועשירים בוויטמינים ומינרלים:

• אבטיח ידוע כעשיר בליקופן (נוגד חמצון חזק המעניק לו את צבעו האדום), ויטמין C, ויטמין A ואשלגן.

• מלון (קנטלופ) עשיר במיוחד בויטמין C וויטמין A (בטא-קרוטן), וכן באשלגן.

לסיכום: ההבדל הקל ביותר הוא לטובת האבטיח כמכיל מעט פחות קלוריות ל-100 גרם. עם זאת, ההבדלים זניחים כל כך, שאין לכך משמעות אמיתית מבחינת "השמנה" בתזונה מאוזנת. שניהם פירות מצוינים, מרעננים, ועשירים בנוזלים ובוויטמינים, ומומלץ לצרוך את שניהם כחלק מתזונה בריאה. העיקר הוא לאכול מהם במתינות ולא בכמויות מופרזות, בדומה לכל פרי אחר.

0542240694