לוסי רבין נטורופתית - אשדוד

שלום יקיר,

הדבש מוזכר לאורך ההיסטוריה כחומר ריפוי וכההטבה גדולה. אפילו במשפט "ארץ זבת חלב ודבש", הכוונה הייתה על פי פרשנויות רבות לדבש תמרים, שמקורו בפרי ולא בכוורת הדבורים. הרמב"ם, בספר "הלכות דעות", התייחס גם הוא לתכונותיו וכתב: "הדבש והיין רע לקטנים ויפה לזקנים", מה שמדגיש את חשיבות השימוש המושכל בו. הדבש הוא הרבה יותר ממאכל מתוק – הוא מחסן טבעי של רכיבים תזונתיים.

תכונות הבריאות והריפוי של הדבש

• טיפול בשיעול: מחקרים עדכניים, כמו זה שפורסם בכתב העת "Pediatrics", מראים כי 2 כפיות דבש לפני השינה יכולות לסייע בהקלה על שיעול אצל ילדים מגיל שנה ומעלה, וכן גם אצל מבוגרים.

• הגנה על מערכת העיכול: בגלל תכונותיו המרפדות, כף דבש לפני ארוחה עשויה לסייע בהפחתת תסמינים של אולקוס (כיב קיבה) ולהגן על הקיבה מחומציות יתר. לפי הרפואה הסינית, דבש גם מלחלח את המעיים ומסייע במקרים של עצירות.

• חיטוי והגלדת פצעים: לדבש יכולות אנטי-בקטריאליות מרשימות שמונעות התרבות של חיידקים, פטריות ונגיפים. הוא מסייע בהגלדת פצעים, כוויות ואפילו אקנה, ומעודד התחדשות מהירה של תאים.

• השפעה על הלב ונוגדי חמצון: ככל שצבע הדבש כהה יותר, כך הוא עשיר יותר במינרלים כמו אשלגן, ברזל ומגנזיום, וברמת נוגדי חמצון גבוהה יותר. תכונה זו תורמת לבריאות הלב וכלי הדם.

דבש גם בטיפוח ובמטבח

• שימושים קוסמטיים: תכונותיו המזינות והמלחלחות הופכות את הדבש לרכיב מפתח בקוסמטיקה טבעית. אפשר להשתמש בו כמסכת פנים טבעית - פשוט מרחו 2-3 כפיות על הפנים והצוואר, המתינו 15 דקות ושטפו במים חמימים. לריכוך שיער, ערבבו רבע כוס דבש עם שמינית כוס שמן זית, מרחו, השאירו לחצי שעה ושטפו בשמפו רגיל.

• במטבח: דבש הוא ממתיק טבעי מצוין לאפייה ובישול, אך חשוב לזכור שהוא מתוק יותר מסוכר ולכן יש להשתמש בכמות מופחתת (כחצי מהכמות). בנוסף, בחום גבוה, הוא מאבד את רוב תכונותיו הבריאותיות, לכן מומלץ להוסיף אותו למשקאות חמים-חמימים ולא למים רותחים.

הרכב תזונתי של הדבש

הדבש הוא תערובת מורכבת של חומרים חיוניים לגוף. הוא מכיל:

• ויטמינים: B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9 (חומצה פולית) וכן ויטמין C.

• מינרלים: סידן, זרחן, מגנזיום, מנגן, ברזל, נתרן, אשלגן, גופרית ועוד.

• סוכרים: פרוקטוז וגלוקוז.

• רכיבים נוספים: אנזימים, חלבונים וחומצות אמינו.

כמו בכל גישה תזונתית, יש להתייעץ עם איש מקצוע כדי לבחון האם הדבש מתאים לשגרה היומית שלכם. לוסי רבין, נטורופתית, מזמינה אתכם לשיחת ייעוץ אישית כדי לבדוק יחד את הצרכים שלכם ולבנות דרך שתתאים לכם.

בברכה,
לוסי רבין.

     היוטיוב שלי    האתר שלי

0585430091