שלום רב,
הבנה של עקרונות תזונתיים היא חשובה ליצירת אורח חיים בריא מכמה סיבות מרכזיות:
- שמירה על משקל תקין: הבנה של צרכים קלוריים ושל מקורות המזון מאפשרת לשלוט על צריכת האנרגיה היומית ועל שמירה על משקל גוף בריא. השמירה על משקל תקין היא אחד הגורמים החשובים במניעת מחלות כמו השמנת יתר, סוכרת מסוג 2 ומחלות לב.
- מניעת מחלות: תזונה מאוזנת עשירה ברכיבי תזונה חיוניים כמו ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון מסייעת במניעת מחלות כרוניות כמו יתר לחץ דם, כולסטרול גבוה, מחלות לב וכלי דם, סרטן ועוד.
- שמירה על תפקוד מערכות הגוף: כל מערכות הגוף – מערכת החיסון, העצבים, העיכול, ועוד – זקוקות לרכיבי תזונה ספציפיים כדי לתפקד בצורה אופטימלית. לדוגמה, ברזל חשוב ליצירת תאי דם אדומים, ואומגה 3 תומך בפעילות המוח והלב.
- בריאות הנפש ואנרגיה יומית: התזונה משפיעה גם על מצב הרוח, הריכוז והאנרגיה. מזונות המכילים סוכרים פשוטים או שמנים רוויים עלולים לגרום לתנודות חדות ברמות הסוכר בדם ולירידות באנרגיה. תזונה מאוזנת מונעת תחושות אלו ותומכת ברמת אנרגיה יציבה לאורך היום.
- איזון הורמונלי: רכיבי תזונה שונים תורמים לאיזון ההורמונלי בגוף. חלבונים, שומנים בריאים ופחמימות מורכבות תומכים ביצירת הורמונים ותהליכים ביוכימיים חשובים שמשפיעים על מגוון מערכות בגוף.
- מניעת הזדקנות מוקדמת: תזונה נכונה, המכילה נוגדי חמצון ומרכיבים אנטי-דלקתיים, יכולה לסייע בהאטת תהליכי ההזדקנות, לשפר את מראה העור, השיער והציפורניים, ולשמור על בריאות כללית לאורך שנים.
על כן, הבנה של עקרונות תזונתיים לא רק מאפשרת לאדם לשמור על משקל תקין, אלא גם תורמת לשיפור איכות החיים הכללית ולמניעת מחלות לאורך זמן.
כדי ליצור אורח חיים בריא ומאוזן, ישנם מספר עקרונות תזונתיים בסיסיים שחשוב להקפיד עליהם. הנה 10 עקרונות מרכזיים, יש עוד הרבה, אך החלטתי לחלוק אתכם את אלה(תורת התזונה הנכונה היא מדע שלמה שלומדים על פני כמה קורסים ארוכי תווך)
- חשוב לשלב בתזונה מגוון מזונות ממקורות שונים כמו פירות, ירקות, דגנים מלאים, חלבונים (כגון קטניות, דגים ובשר רזה), אגוזים ושומנים בריאים. כל סוג מזון מספק רכיבים תזונתיים שונים, ולכן גיוון מבטיח קבלת כל הוויטמינים, המינרלים ונוגדי החמצון הנדרשים.
- אכילת פירות וירקות: יש לשאוף לצרוך לפחות 5 מנות של פירות וירקות ביום. הם עשירים בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, ומסייעים לשמור על מערכת עיכול תקינה ולהפחית סיכון למחלות כרוניות.
- יש להעדיף דגנים מלאים כמו קמח מלא, אורז מלא, שיבולת שועל וכוסמין על פני דגנים מעובדים (כמו קמח לבן ואורז לבן). דגנים מלאים מכילים יותר סיבים, ויטמינים ומינרלים, ותורמים לשמירה על תחושת שובע לאורך זמן.
- צריכה מתונה של שומנים בריאים: שומנים הם חלק חשוב בתזונה, אבל חשוב להעדיף שומנים בלתי רוויים (שמן זית, אבוקדו, אגוזים, דגים) על פני שומנים רוויים ושומני טרנס המצויים במזונות מעובדים, שיכולים להגביר את הסיכון למחלות לב.
- הגבלת סוכר ומזון מעובד: מומלץ להימנע או להפחית משמעותית את צריכת הסוכר המזוקק והמאכלים המעובדים המכילים חומרים משמרים, צבעי מאכל ושומני טרנס. צריכה גבוהה של סוכר ומזון מעובד קשורה לעלייה במחלות כרוניות כמו סוכרת והשמנת יתר.
- שתיית מים בכמות מספקת: שתיית מים היא חיונית לתפקוד הגוף. מומלץ לשתות לפחות 8 כוסות מים ביום כדי לשמור על הידרציה, לשפר את התפקוד הקוגניטיבי ולתמוך בתהליכי עיכול.
- הקפדה על כמות חלבון מספקת: חלבון חשוב לבניית שרירים, רקמות ותאים. יש לשלב מקורות חלבון איכותיים בתפריט כמו דגים, ביצים, קטניות, מוצרי חלב ובשר רזה. חלבונים מן הצומח כגון קטניות וזרעים גם כן תורמים לאספקה מגוונת של חלבונים.
- הפחתת צריכת מלח: צריכה מופרזת של מלח עלולה להוביל ליתר לחץ דם ומחלות לב. מומלץ להגביל את השימוש במלח ולהעדיף תבלינים טבעיים במקום.
- ארוחות מסודרות ותכנון ארוחות מראש: אכילה מסודרת במהלך היום – שלוש ארוחות עיקריות ו-2-3 ארוחות ביניים – עוזרת לשמור על רמות אנרגיה קבועות ומונעת אכילה לא מבוקרת בשעות מאוחרות או בשעות רעב קיצוני.
- מודעות לאיכות המזון ולכמויות: חשוב לפתח מודעות לאיכות המזון ולכמויות הנאכלות. אכילה מ ודעת שבה מתמקדים בתהליך האכילה, עוזרת למנוע אכילת יתר ולשמור על שליטה על המשקל.
שמירה על העקרונות הללו תורמת ליצירת אורח חיים בריא, המסייע בשיפור איכות החיים ובמניעת מחלות.
אני לוסי רבין , אני מאמינה שלכולם מגיע לחיות טוב ולהיות בריאים, ושואפת לעזור לכמה שיותר נשים וגברים להגיע למטרות אלה.
אני מלווה ומאמנת אישית נשים וגברים שרוצים ליישם אורח חיים בריא יותר, למנוע מחלות ומתחים, ולהרגיש חיוניים ומלאי אנרגיה.
מוזמנים לגשת בחנות המדריכים : https://lucyrabinshop.com/
ישנם 2 מדריכים שיכולים להרחיב את המידע בצורה מרוכזת ומובנת של נושא:
חוברת עבודה לאכילה מודעת
https://lucyrabinshop.com/product/%d7%97%d7%95%d7%91%d7%a8%d7%aa-%d7%9c%d7%90%d7%9b%d7%99%d7%9c%d7%94-%d7%9e%d7%95%d7%93%d7%a2%d7%aa
12 צעדים לשמירה על תזונה נכונה ובריאה
https://lucyrabinshop.com/product/12-%d7%a6%d7%a2%d7%93%d7%99%d7%9d-%d7%9c%d7%a9%d7%9e%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%a2%d7%9c-%d7%aa%d7%96%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%a0%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%94-%d7%95%d7%91%d7%a8%d7%99%d7%90%d7%94/
היוטיוב שלי האתר שלי
0585430091