איזה סגנון של כיריים קרמיות מתאים לכם?
עד לא מזמן, נראה היה שהבחירה היחידה בקניית כיריים חדשות הייתה גז או חשמל, ובמקרים רבים ההחלטה התקבלה בהתאם לשאלה אם יש בבית קו גז או לא
עד לא מזמן, נראה היה שהבחירה היחידה בקניית כיריים חדשות הייתה גז או חשמל, ובמקרים רבים ההחלטה התקבלה בהתאם לשאלה אם יש בבית קו גז או לא. יחד עם זאת, היום קיימות מספר אפשרויות של כיריים והבחירה כבר אינה רק בין גז לחשמל, אלא יש לקחת בחשבון גם שיקולי גודל, צורה, סגנון וגימור.
ואז, כשסוף סוף בחרתם, מגיעה שאלת הבחירה של מספר המבערים הרצוי. מספיק כדי לקבל כאב ראש אפילו לפני שמתחילים לחפש, נכון?
כן. איך שלא מסתכלים על זה, כיריים הן ציוד המטבח הכי נפלא שיש. הן מאפשרות להרתיח ולטגן בקלות, מה שלא ניתן לביצוע עם מכשירי מטבח אחרים. במדריך השלם הזה בחרנו בשבילכם, והוא מתמקד בבחירת כיריים קרמיות שמתאימות למטבח שלכם, להכנת ויצירת מיטב התבשילים בקלות וביעילות.
שיקול הגודל
לא קיים גודל סטנדרטי של כיריים, אבל דגמים רבים כוללים אותו עיצוב, שהוא ארבעה מבערים או אזורי חום בפאנל מלבני בעומק של 600 מילימטרים על 500 מילימטרים. כיריים קרמיות מגיעות עם שתי קבוצות של מידות: הממדים בפועל של הכיריים והמידות הנדרשות לחלל העבודה שנחתך בו ימוקמו הכיריים.
ברוב המקרים, הממדים החתוכים קטנים יותר בכמה סנטימטרים מהממדים בפועל, לכן חשוב לוודא את בדיקת הגודל של הכיריים לפני הקנייה, במיוחד אם מחליפים כיריים ישנות.
מספר המבערים
כיריים קרמיות זמינות בצורות וגדלים משתנים ממבערים בודדים לשתי טבעות חימום, או ארבע המבערים הסטנדרטיים, ועד כיריים עם חמש מבערים בגודל טווח של מבערי ווק.
כיריים עם ארבעה מבערים
אלא אם תבשלו ארוחות לקבוצות גדולות או שיש לכם מקום מוגבל, סביר להניח שהבחירה המתאימה לכם תהיה כיריים קרמיות עם ארבעה מבערים, כלומר, ארבעה אזורי בישול, שניתנים לשילוב ברוב המטבחים.
כיריים עם חמש מבערים
בכיריים גדולות יותר יש חמישה מבערים, כולל מבער צורב ווק מרכזי. אבל גודל זה של כיריים פירושו שלא ניתן להתאים חמש סירים ומחבתות בנוחות על הכיריים, אבל טבעת הכיריים הנוספת אכן מאפשרת יותר מקום בהשוואה לכיריים עם ארבע טבעות.
קטגוריית בישול מסוג אחר לחלוטין
בזכות האופי השונה לחלוטין של כיריים קרמיות, מבחינת תהליכי הבישול וזמני החימום, זוהי חלופה בטוחה לבישול על כיריים גז, ורוב הדגמים מגיעים עם רכיב בטיחות ילדים ועם שני יתרונות משמעותיים נוספים של עיצוב יפה, ושימוש באנרגיה המדויקת הנדרשת בלבד.
כיריים קרמיות מתאימות לאנשים שמעדיפים סגנון עיצוב מינימליסטי
כיריים קרמיות הפכו להיות פופולריות יותר ויותר, ככל שאנשים מחפשים קווי עיצוב נקיים בבית ובמטבח שלהם. על משטח זכוכית המגע יש גופי חימום שממוקצים מתחת, ומכוונים את החום לכיוון כלי הבישול שמעל.
כיריים אלו קלות לניקוי היות וברוב המקרים הן מבוקרות במגע, כלומר, אין צורך להתמודד עם פירורים ומזון שנשפך החוצה מתחת למבערים. הכיריים מגיעות עם מגוון גופי חימום, ועם נורות אזהרה לגבי החום שנשאר, כך שיהיה ברור מתי הזכוכית קרה דיה על מנת לגעת בה.
בשורה התחתונה, זה הזמן לעבור לשיטת הבישול המתקדמת
זמני הסירים המהבילים על להבות מתחילים בהדרגה לחלוף מהעולם. לא עוד מגבות נשרפות או כוויות בהיסח הדעת, אלא שימוש במשטח מגע קל להפעלה ולהתקנה, עם אפשרויות בטיחות ילדים וכיבוי אוטומטי כשהכיריים אינן בשימוש, ואלו רק חלק מהיתרונות של בחירת כיריים קרמיות.
היתרונות הנוספים כוללים שינויי טמפרטורה ואפשרות לבשל על עוצמות גבוהות להרתחת מים או בישול מהיר, חסכון בצריכת אנרגיה, עמידות גבוהה ותוחלת חיים ארוכה.
