הגדלת גופן
הקטנת גופן
 
מונוכרום
ניגודיות מקסימלית
 
תיאור לתמונות
 
קיצורי מקלדת
  • M-עבור לתוכן העמוד
  • H-עמוד הבית
  • F-פורום
  • B-אודות
  • A-הצהרת נגישות
הצהרת נגישות
ביטול נגישות
דוס צמרת
 
 
או
facebook שתף את פורום המומחים של עיתונט בפייסבוק   whatsapp

 

שאל שאלה חדשה את המומחה

שם: *
מייל: חובה למבקשי קבלת התגובה במייל
כותרת: *
תוכן: *
  קראתי והסכמתי לתנאי השימוש בפורום

 

נושא ההודעה
השואל
תחום
תחליפי סוכר
קרני
רפואה משלימה

תחליפי סוכר

במסגרת הדיאטה התחלתי להשתמש בסוכרזית. האם זה בריא יותר מסוכר? הא יש תחליפים טובים יותר?
תשובה: תחליפי סוכר
הרחב

תשובת בטינה ססמסקי

שלום קרני,

התשובה לשאלתך הינה: לא, סוכרזית איננה יותר בריאה מסוכר, ההפך הוא הנכון. ממתיקים מלאכותיים אינם מסעיים בהורדת המשקל ואף תורמים לעלייה. עדיף כבר לצרוך סוכרים  אמיתיים בכמות מתונה על כל תחליף מלאכותי.  סוכריםעדיפים יותר הם: דבש, סילאן, סירופ מייפל אמיתי, סוכר קוקוס, סוכר קנים דמררה.  חשוב לציין, אלה סוכרים לכל דבר!, אם כי חלקם עשירים במרכיבים תזונתיים,  ויש להשתמש בהם בכמות מתונה ביותר.  אני ממליצה לך לעיין בקבוצת הפייסבוק שהקמתי לאחרונה: נלחמים ביחד להורדת הסוכר, שם תמצאי טיפים שימושיים ומידע עדכני לגבי סוכר ואיך לשלבו בתזונה היום יומית,  בקישור 

 https://www.facebook.com/groups/749851561876409/?ref=bookmarks

בברכה,

בטינה ססמסקי

054-7724211

 


יש לכם עוד שאלות לבטינה ססמסקי? כנסו!


---

בטינה ססמסקי, נטורופתית מוסמכת

R.Na. 10343     054-7724211

www.naturopatia.org.il


תחליפי סוכר
קרני
רפואה משלימה

תחליפי סוכר

במסגרת הדיאטה התחלתי להשתמש בסוכרזית. האם זה בריא יותר מסוכר? הא יש תחליפים טובים יותר?
תשובה: תחליפי סוכר
הרחב

תשובת בטינה ססמסקי

שלום קרני,

התשובה לשאלתך הינה: לא, סוכרזית איננה יותר בריאה מסוכר, ההפך הוא הנכון. ממתיקים מלאכותיים אינם מסעיים בהורדת המשקל ואף תורמים לעלייה. עדיף כבר לצרוך סוכרים  אמיתיים בכמות מתונה על כל תחליף מלאכותי.  סוכריםעדיפים יותר הם: דבש, סילאן, סירופ מייפל אמיתי, סוכר קוקוס, סוכר קנים דמררה.  חשוב לציין, אלה סוכרים לכל דבר!, אם כי חלקם עשירים במרכיבים תזונתיים,  ויש להשתמש בהם בכמות מתונה ביותר.  אני ממליצה לך לעיין בקבוצת הפייסבוק שהקמתי לאחרונה: נלחמים ביחד להורדת הסוכר, שם תמצאי טיפים שימושיים ומידע עדכני לגבי סוכר ואיך לשלבו בתזונה היום יומית,  בקישור 

 https://www.facebook.com/groups/749851561876409/?ref=bookmarks

בברכה,

בטינה ססמסקי

054-7724211

 


יש לכם עוד שאלות לבטינה ססמסקי? כנסו!


---

בטינה ססמסקי, נטורופתית מוסמכת

R.Na. 10343     054-7724211

www.naturopatia.org.il


בשר אדום
דנית
רפואה משלימה

בשר אדום

האם בשר אדום באמת מזיק וכמה כדאי לצרוך ממנו? עדיף לאכול עוף?
תשובה: בשר אדום
הרחב

תשובת בטינה ססמסקי

שלום דנית,

המחלוקת סביב צריכת בשר בקר היא מאוד עכשווית!

האדם צורך בשר בקר מימי ימימה, אבל, הבקר של עד לפני שני עשורים אינו הבקר שאנו צורכים היום (כמעט כמו כל מוצר מזון אחר, לצערנו).

כיום, הבקר גדל בצפיפות ומקבל מזון יבש מדגנים בעיקר, להבדיל מעשב טרי שהוא המזון האידאלי לפרות.  לכן, הפרה אינה מקבלת את הערכים התזונתיים הנדרשים להתפתחות בריאה ותקינה ולכן אנו צורכים בשר שכבר אינו מכיל את הערכים האופטימליים ובנוסף, עם אחוזי שומן הרבה יותר גבוהים.  תוסיפי לזה את התרופות שהפרה מקבלת ושגם הם מועברות אלינו לדאבוננו...

יחד עם זאת, אני עדיין ממליצה על צריכת בשר בקר בכמות מתונה של 150-250 גרם פעם בשבוע עד פעם ב10 ימים.  הסיבה היא כי בשר בקר עשיר בערכים תזונתיים שאינם מופיעים בחלבונים אחרים או מופיעים בכמות מופחתת כגון קרניטין, קראטין, אווץ, ברזל, B12, B6, B3.  

בנוסף, אין שום מחקר בעולם שמוכיח באופן מוחלט שבשר בקר גורם למחלות.  שום מחקר.  כל המחלוקת היא סביב השערות בלבד. אומנם, ישנם כן מחקרים המעידים על קשר בין סרטן במעי הגס וצריכה מוגברת של בשר שהוכן על גחלים (על האש), לכן חשוב לא לחרוך את הנתח.

עוד המלצה, וגם היא על פי מחקר, רצוי מאות להמנע או לפחות להפחית משמעותית את הצריכה של בשר מהונדס כגון: נקניקים, נקניקיות, בשר מעושן.

ויש עוד סיבה מאוד חשובה שבגללה כדאי לאכול בשר: זה טעים כל כך!

ועכשיו לגבי העוף:  כל מה שאמרתי על תנאי גידול של הבקר חלים גם על עוף.לכן אני ממליצה על צריכת עוף שגדל חופשי וללא אנטיביוטיקה, כנ"ל הביצים, אם התקציב מאפשר, עדיף אורגני.

בשורה התחתונה: כדאי לגוון בין סוגי החלבונים - קצת עוף, קצת בקר, דגים 3 פעמים בשבוע ולשלב גם ביצים (2-3 ביום).

מקווה שעניתי לשאלה, את מוזמנת לפנות אלי בפרטי אם משהו אחר עולה..

 


יש לכם עוד שאלות לבטינה ססמסקי? כנסו!


---

בטינה ססמסקי, נטורופתית מוסמכת

R.Na. 10343     054-7724211

www.naturopatia.org.il


ארוחת בורא להרזיה
אמילי
רפואה משלימה

ארוחת בורא להרזיה

מה מומלץ לאכול בארוחת הבוקר כדי לרזות באופן בריא. האם מספיק לשתות שייק של פירות/ירקות או צריך ביצה, ירקות וגבינות?
תשובה: ארוחת בורא להרזיה
הרחב

תשובת בטינה ססמסקי

שלום אמילי,

אני ממליצה על ארוחה שכוללת חלבונים וירקות. כלומר, ביצה, אפילו שתיים או סלט טונה או דג מלוח עם תוספת של ירקות ואם רוצים גם צנים אחד ופרי.  במקום הביצים או דגים, אפשר יוגורט באחוזי שומן גבוהים דווקא כגון יוגורט יווני או יוגורט עיזים או כבשים שהם בעלי 5% שומן.  לא ממליצה על שייקים של פירות על הבוקר כי השייק המתוק גורם לעלייה חדה ברמות הסוכר בדם, דבר שמוביל לירידה חדה לאחר מכן וכתוצאה, רעב.

ארוחת בוקר שהיא עשירה בחלבון ופחממה מלאה ובריאה כגון ירקות (כן...ירקות הם פחממות!), ולא לחמים/לחמניות/דגני בוקר מסוכרים, היא ארוחה שתתן המון אנרגיה וגם תיתן הרבה מאוד שובע . 

אם יש עוד שאלות, אשמח לענות בפרטי.

חורף טוב!


יש לכם עוד שאלות לבטינה ססמסקי? כנסו!


---

בטינה ססמסקי, נטורופתית מוסמכת

R.Na. 10343     054-7724211

www.naturopatia.org.il


ארוחת בורא להרזיה
אמילי
רפואה משלימה

ארוחת בורא להרזיה

מה מומלץ לאכול בארוחת הבוקר כדי לרזות באופן בריא. האם מספיק לשתות שייק של פירות/ירקות או צריך ביצה, ירקות וגבינות?
תשובה: ארוחת בורא להרזיה
הרחב

תשובת בטינה ססמסקי

שלום אמילי,

אני ממליצה על ארוחה שכוללת חלבונים וירקות. כלומר, ביצה, אפילו שתיים או סלט טונה או דג מלוח עם תוספת של ירקות ואם רוצים גם צנים אחד ופרי.  במקום הביצים או דגים, אפשר יוגורט באחוזי שומן גבוהים דווקא כגון יוגורט יווני או יוגורט עיזים או כבשים שהם בעלי 5% שומן.  לא ממליצה על שייקים של פירות על הבוקר כי השייק המתוק גורם לעלייה חדה ברמות הסוכר בדם, דבר שמוביל לירידה חדה לאחר מכן וכתוצאה, רעב.

ארוחת בוקר שהיא עשירה בחלבון ופחממה מלאה ובריאה כגון ירקות (כן...ירקות הם פחממות!), ולא לחמים/לחמניות/דגני בוקר מסוכרים, היא ארוחה שתתן המון אנרגיה וגם תיתן הרבה מאוד שובע . 

אם יש עוד שאלות, אשמח לענות בפרטי.

חורף טוב!


יש לכם עוד שאלות לבטינה ססמסקי? כנסו!


---

בטינה ססמסקי, נטורופתית מוסמכת

R.Na. 10343     054-7724211

www.naturopatia.org.il


הוסף תגובה

x
שם: *
כתובת: *
טלפון: *
מייל: חובה למבקשי קבלת התגובה במייל
כותרת: *
תוכן: *
  קראתי והסכמתי לתנאי השימוש בפורום

 

 

עיריית מודיעין רגיל
 

 

 

b,h